Assalamualaikum!!!!
Hai Sobat semua! Udah pada tau belum tentang prinsip Gizi Seimbang?? Kalau belum tau, aku bakalan ngebahas mengenai prinsip Gizi Seimbang.
Prinsip Gizi Seimbang terdiri dari empat pilar yang berupaya menyeimbangkan
zat gizi keluar dan zat gizi masuk dengan memonitor berat badan secara teratur.
Berikut ini empat pilar Gizi Seimbang yang wajib Anda ketahui:
1. Konsumsi Makanan Beragam
Tidak ada satu pun jenis makanan yang mengandung
semua jenis zat gizi komplit. Kecuali ASI untuk bayi sampai usia 6 bulan. Untuk
melengkapi asupan gizi bagi tubuh, maka Anda perlu menyajikan aneka jenis
makanan dalam hidangan yang dikonsumsi.
Sebagai contoh, nasi kaya karbohidrat dan sumber kalori, tapi miskin vitamin dan mineral. Sayur dan buah kaya serat dan vitamin tapi sangat minim kandungan protein. Sebab itu keanekaragaman jenis pangan diperlukan untuk saling melengkapi zat gizi yang masuk ke dalam tubuh. Konsumsi makanan beragam tanpa memerhatikan jumlah dan proporsinya juga tidak benar.
Prinsip yang disampaikan PGS adalah selain keanekaragaman jenis pangan, proporsi makanan juga harus yang seimbang, dalam jumlah cukup, tidak berlebihan dan dilakukan secara teratur.
Sebagai contoh, nasi kaya karbohidrat dan sumber kalori, tapi miskin vitamin dan mineral. Sayur dan buah kaya serat dan vitamin tapi sangat minim kandungan protein. Sebab itu keanekaragaman jenis pangan diperlukan untuk saling melengkapi zat gizi yang masuk ke dalam tubuh. Konsumsi makanan beragam tanpa memerhatikan jumlah dan proporsinya juga tidak benar.
Prinsip yang disampaikan PGS adalah selain keanekaragaman jenis pangan, proporsi makanan juga harus yang seimbang, dalam jumlah cukup, tidak berlebihan dan dilakukan secara teratur.
2. Membiasakan Prilaku Hidup Bersih
Membiasakan perilaku hidup bersih adalah pilar
kedua dari prinsip gizi seimbang. Bukan hanya makanan yang harus bernutrisi,
namun kebersihannya juga harus diperhatikan. Konsumsi makanan yang terkontaminasi
akibat kebersihan yang buruk bisa mendatangkan penyakit lho.
Kontaminasi bakteri pada tubuh dan makanan bisa
dihindari atau setidaknya dikurangi peluangnya dengan meningkatkan kebersihan
diri. Beberapa kebiasaan hidup bersih antara lain cuci tangan dengan sabun
sebelum kontak dengan makanan atau ASI, tutup makanan dengan tudung saji untuk
meminimalkan vektor penyakit infeksi, menutup mulut dan hidung bila
bersin/batuk, serta memakai alas kaki agar terhindar dari infeksi kecacingan.
3. Melakukan Aktivitas Fisik
Tidak hanya memperhatikan jenis dan jumlah zat gizi
yang masuk ke dalam tubuh. Aktivitas fisik juga diperlukan agar asupan dan
pengeluaran kalori bisa seimbang. Ketidakseimbangan asupan gizi dan aktivitas
fisik bisa menimbulkan masalah gizi – kekurangan atau kelebihan. Sebagai contoh
aktivitas fisik adalah dengan berolahraga.
4. Mempertahankan dan Memantau Berat Badan
Pilar selanjutnya adalah mempertahankan dan
memantau berat badan. Caranya dengan menggunakan indikator Indeks Massa Tubuh
(BMI). Berat badan termasuk normal jika nilai BMI berkisar 18,5 – 25,0. Jurang
dari 18,5 artinya masuk kategori berat badan kurang dan lebih di atas 25
artinya berat badan berlebih. Jika BMI berada di angka normal, usahakan untuk
menjaganya di kisaran itu.
Nah itu dia empat Prinsip Gizi Seimbang yang harus Anda tau!!
Kalian juga bisa lihat di sini penjelasannya!
Kalian juga bisa lihat di sini penjelasannya!
Sumber:
